冬場の土づくり

今日は、天気も良買ったので、家庭菜園の畑に有機肥料（大豆の鞘など）を入れて、土を耕してみました。2月上旬にジャガイモや根菜類（大根やかぶ、にんじんなど）を植え始めたいと考えています。北関東では、夏が来るのが早く、6月には３５度超える暑さが来る前に収穫を検討しています。しかし、作物の成長と収穫時期を毎倒しするのは難しく、失敗ばかりです。