先週の週末は久しぶりの雪になり、畑にも水分補給が出来た状態で、自然の恵みになりました。
今週は、畑の生育状況確認のみで、来週末から、じゃがいもの畝たてを行い、準備開始したいと思います。まだ、2月は寒さも続きますので、暖かくなる3月がじゃがいもを植える旬な時期になるかと思っています。（埼玉北部は・・・）
しかし、このところ3月を過ぎると猛暑が急にきて、食物にとって発育の悪い環境になるかと思い、今年は、2月下旬にじゃがいもを植え付けして、寒さ対策のために黒マルチを被せて発芽を促進し、早めの収穫になるよう進めていきたいと思っています。収穫時期は5月末辺りを検討しています。また、その頃、状況報告をまとめてみたいと思っています。笑
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