はやし農園の家庭菜園日記

📋 この記事の目次なぜ「無農薬」は使えないのか——法的根拠今すぐ使えるNG→OK表現の置き換え一覧「特別栽培農産物」表示の活用法顧客・農家仲間への伝え方の実践手法認証なしで信頼を得る「見える化」の方法📥 実践ガイドを無料ダウンロード⚖️ な...

🥔 ジャガイモ（男爵・キタアカリ）― 除草・土寄せ・液肥で追肥！まずはジャガイモの管理作業から。畑を見渡すと、畝の間に雑草がびっしりと生えていました。ジャガイモ自体はしっかり育ってきているのですが、このままにしておくと養分を雑草に奪われてし...

🌱 夏野菜の芽かき完全ガイド｜トマト・ナス・キュウリを大収穫する方法こんにちは、埼玉・熊谷で農薬を使わず野菜を育てている「はやし農園」です！梅雨前のこの時期、トマトやナスがぐんぐん伸びてきましたね。そんな夏野菜の管理で、ついついやり忘れてし...

📅 4月25日（土）― 小道具紹介＆青パパイヤ畝づくり🧤 畑の小道具紹介①：天然ゴムコーティング手袋今日は農作業で毎回使っている小道具を紹介したいと思います。まず1つ目は手袋。実は用途によって使い分けています。【普段使い】指先と手のひらに滑...

🌴 青パパイヤ ― 苗を5本ゲット！植え付け畑を耕しました今日いちばんのビッグニュースは、青パパイヤの苗が5本手に入ったこと！なかなか流通しない品種なので、見かけたときは即決でした（笑）青パパイヤはサラダや炒め物に使える健康野菜で、前からず...

🥔 ジャガイモ ― 元気よく葉を広げています！まずはジャガイモから。こちらは今のところとても順調です！青々とした葉っぱがぐんぐん広がってきて、畝が緑でいっぱいになってきました。春の日差しをたっぷり浴びて、ぐんぐん育ってくれています。このまま...

🌿 家の芝生を張り替えました！農園の作業だけでなく、今日は自宅の庭の芝生の張り替えも行いました。傷んでしまっていた部分をきれいに剥がして、新しい芝を丁寧に張っていきます。農作業で培った「土をならす」感覚がここでも役立ちますね（笑）青々とした...

🌱 4月5日（日）― ナス・ピーマン・ししとう、いよいよ定植！前日に妻沼のモリタネさんで購入してきた、ナス・ピーマン・ししとうの苗をついに畑に定植しました。ここ埼玉では来週から最高気温が20度を超える予報も出ており、いよいよ暑さがやってきそ...

🧅 4月4日（土）― 葱坊主が出てきました！畑に出てみると、越冬した長ネギたちの先っぽに丸い玉がぷっくり膨らんでいました。これが有名な「葱坊主」です。知らない方のために少しご説明しますと――葱坊主とは、ネギが春になって花を咲かせようとすると...

🌱 3月15日（土）― 長ネギと玉ねぎ畑のようす冬を越した長ネギが、春の日差しを受けてしっかり立ち上がってきました。葉先が少し黄色くなっているのは冬の寒さの名残りですが、根元はしっかりしていて元気です。もうしばらくしたら追肥をして、さらに太...