🌱野菜つくりの記録

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こんにちは、はやし農園です!5月4日(月・祝)、ゴールデンウィークに畑へ行き、家庭菜園の春野菜を一気に収穫してきました。今回収穫できたのは、ほうれん草・小松菜・高菜・サニーレタス・水菜・大根・赤大根の7種類!この記事では、各野菜の畑での様子・収穫のタイミング・おすすめの食べ方まで、畑から食卓までまるごとご紹介します😊

📋 この記事でわかること家庭菜園で育てた春野菜7種の収穫タイミングと畑の様子大根スティック・春野菜サラダ・お浸しのかんたんな食べ方家庭菜園から販売へ向けた今後の展望(はやし農園の挑戦)🌿 家庭菜園の春野菜が見ごろ!畑の様子をチェック今日は収...
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かぼちゃの黒マルチ定植方法とさつまいも畝作りのやり方【家庭菜園5月】

かぼちゃの苗を定植してみました。1株だけです。本来、さつまいもの苗を定植しようと考えていましたが、苗がまだ購入できないため、畝作りをしてかぼちゃ用に、黒マルチをして定植してみました。苗が購入できたら、再度同じ畝に定植しようと考えています。🌿...
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「無農薬野菜」という言葉——実は使ってはいけないのを知っていましたか?

📋 この記事の目次なぜ「無農薬」は使えないのか——法的根拠今すぐ使えるNG→OK表現の置き換え一覧「特別栽培農産物」表示の活用法顧客・農家仲間への伝え方の実践手法認証なしで信頼を得る「見える化」の方法📥 実践ガイドを無料ダウンロード⚖️ な...
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ジャガイモの土寄せ・除草・追肥のやり方と青パパイヤ定植レポート

🥔 ジャガイモ(男爵・キタアカリ)― 除草・土寄せ・液肥で追肥!まずはジャガイモの管理作業から。畑を見渡すと、畝の間に雑草がびっしりと生えていました。ジャガイモ自体はしっかり育ってきているのですが、このままにしておくと養分を雑草に奪われてし...
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はやし農園の芽かきガイドを紹介します。

🌱 夏野菜の芽かき完全ガイド|トマト・ナス・キュウリを大収穫する方法こんにちは、埼玉・熊谷で農薬を使わず野菜を育てている「はやし農園」です!梅雨前のこの時期、トマトやナスがぐんぐん伸びてきましたね。そんな夏野菜の管理で、ついついやり忘れてし...
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青パパイヤの育て方・定植方法と夏野菜の植え付けレポート【家庭菜園4月】

📅 4月25日(土)― 小道具紹介&青パパイヤ畝づくり🧤 畑の小道具紹介①:天然ゴムコーティング手袋今日は農作業で毎回使っている小道具を紹介したいと思います。まず1つ目は手袋。実は用途によって使い分けています。【普段使い】指先と手のひらに滑...
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こんにちは、はやし農園です!4月19日(日)、今日は朝から大忙しの一日でした。なんと青パパイヤの苗を入手できたので、植え付け準備から始まり、ネギのとう立ち処理、夏野菜の定植まで、盛りだくさんの作業になりました!写真とあわせてレポートしますね

🌴 青パパイヤ ― 苗を5本ゲット!植え付け畑を耕しました今日いちばんのビッグニュースは、青パパイヤの苗が5本手に入ったこと!なかなか流通しない品種なので、見かけたときは即決でした(笑)青パパイヤはサラダや炒め物に使える健康野菜で、前からず...
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ジャガイモ・玉ねぎ・ニンニクの春の管理と夏野菜苗の育て方【4月観察日記】

🥔 ジャガイモ ― 元気よく葉を広げています!まずはジャガイモから。こちらは今のところとても順調です!青々とした葉っぱがぐんぐん広がってきて、畝が緑でいっぱいになってきました。春の日差しをたっぷり浴びて、ぐんぐん育ってくれています。このまま...
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こんにちは、はやし農園です!4月12日(日)、今日も朝から盛りだくさんの一日でした。芝生の張り替え、草刈り、新しい苗の準備、玉ねぎの草取り…と動き回りましたよ。日に日に暑くなってきていますが、休憩を挟みながら楽しくやっています!それではさっそく、本日の作業をご報告します。

🌿 家の芝生を張り替えました!農園の作業だけでなく、今日は自宅の庭の芝生の張り替えも行いました。傷んでしまっていた部分をきれいに剥がして、新しい芝を丁寧に張っていきます。農作業で培った「土をならす」感覚がここでも役立ちますね(笑)青々とした...
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ナス・ピーマン・ししとうの定植方法と玉ねぎのリキダス追肥【4月の畑】

🌱 4月5日(日)― ナス・ピーマン・ししとう、いよいよ定植!前日に妻沼のモリタネさんで購入してきた、ナス・ピーマン・ししとうの苗をついに畑に定植しました。ここ埼玉では来週から最高気温が20度を超える予報も出ており、いよいよ暑さがやってきそ...